5 Chef Selebriti yang Hobi Masak Makanan Beku, Ini Bahan Favoritnya

Jakarta -

Makanan beku atau frozen food mungkin terdengar kurang segar dan tidak menyehatkan. Namun, para chef selebriti ternyata lebih suka masak dengan 5 makanan beku ini karena sejumlah alasan.

Tidak sedikit mereka yang hobi masak memanfaatkan makanan beku. Frozen food atau makanan beku ini memang dapat lebih menghemat waktu dan mencegah seseorang boros karena membeli bahan-bahan segar setiap kali masak.

Produk beku ini bisa lebih menghemat pengeluaran dan lebih awet karena dibekukan pada suhu tinggi, sehingga rasanya juga tetap terjaga. Siap dicairkan, diolah, dan disajikan menjadi hidangan enak.

Meskipun lebih praktis, tetapi sebagian orang ada yang menghindari makanan beku. Makanan yang telah dibekukan mengandung pengawet dan umumnya mengandung lemak trans tinggi yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Namun, tidak dengan para chef selebriti ini yang rupanya tetap mengandalkan beberapa jenis makanan beku dalam masakannya.

Melansir thedailymeal.com (15/09/2024), berikut chef selebriti yang masih mengandalkan makanan beku dalam masakannya.

1. Ina Garten suka bayam beku

Bayam beku tidak hanya menghemat waktu, tapi juga menghemat tempat. Bayam yang telah dibekukan sebelumnya memungkinkan kamu untuk menambahkan potongan lebih kecil ke dalam masakan dan memberikan rasa segar dan gurih.

Ina Garten menjadi salah satu orang yang mengandalkan bayam beku tersebut. Ia tidak ragu memasukkannya ke dalam berbagai macam resep. Misalnya untuk saus pesto, bayam beku dapat memberi rasa dan warna yang lebih pekat daripada bayam segar.

Garten juga biasa menggunakan bayam beku saat membuat saus kental yang diberi sedikit rasa pedas.

Selain soal kepraktisan dan rasa, bayam beku juga lebih awet daripada bayam segar.

2. Bobby Flay suka kacang polong beku

Kacang polong beku juga disukai oleh chef selebriti, Bobby Flay. Flay menggunakan kacang polong beku dalam sup kacang andalannya.

Ia juga tidak malu menyebutkan alasan menggunakan kacang beku itu.

Ia mengungkap, "90%, saya lebih suka kacang polong beku daripada kacang polong segar."

Dalam unggahan video di Instagram, Flay juga menyebut jika banyak chef lainnya yang juga suka menggunakan kacang polong beku. Sebab, kacang ini dapat bertahan hingga satu tahun di freezer.

Chef selebriti lain yang menggunakan makanan beku bisa dilihat pada halaman selanjutnya!